Las exportaciones españolas de carne de vacuno han subido un 17% en volumen en 2019, respecto a 2018, al pasar de 190.000 a 222.000 toneladas y un +13% en valor (de 716 a 809 millones de euros). Provacuno ha informado este martes en un comunicado de que en estos datos, extractados de los del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, destaca el "notable" aumento de las ventas a terceros países.
Paraguay espera vacunar este año 2020 a 14 millones de cabezas de ganado bovino, 200.000 más que el ejercicio anterior, contra la fiebre aftosa y la brucelosis, según ha anunciado el presidente del Servicio Nacional de Salud y Calidad Animal (Senacsa), José Carlos Martín.
Japón acaba de comunicar a las autoridades españolas la apertura del mercado asiático para la carne de vacuno de España, tras haber pasado con éxito la inspección sanitaria de un país tan riguroso en este campo. Así lo ha asegurado la interprofesional Provacuno en un comunicado.
“En los próximos años en el sector vacuno de carne se va a vivir la apertura de los mercados asiáticos. Hemos empezado con Vietnam y Singapur. Hemos recibido recientemente las visitas de Japón y Filipinas con resultados muy buenos. Esperamos que a finales de este año, principios del siguiente, estén abiertos”. Javier López, director de Provacuno, lo ha explicado en la V Jornada de Vacuno de Carne que ha tenido lugar en la feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria de SEPOR estos días en la Región de Murcia.
La Asociación Empresarial Cárnica Anafric ha pedido al Gobierno apoyo "al más alto nivel" para desencallar la apertura de China al sector del vacuno español. Según una nota de la propia asociación, así se lo ha trasmitido el presidente de Anafric, José Friguls, juntamente con Moisés Argudo (Frimancha) y Dino Grobas (Novafrigsa), a la directora general de Producción y Mercados Agrarios, Esperanza Orellana.
La cabaña de ganado vacuno sigue creciendo ligeramente en España, un 0,05%, hasta alcanzar más de 6,7 millones de animales en el último censo ganadero del mes de mayo, que refleja un aumento de 3.300 efectivos. Sin embargo, esta tendencia expansiva se ve matizada en el caso del vacuno de carne.
Provacuno ha estrenado en su web www.fansdelvacuno.es el primer capítulo de la serie documental "Fans del Vacuno". Se trata del mayor trabajo de investigación documental hecho nunca por ningún sector agroalimentario en España para dar a conocer la realidad del sector, y que consta de cinco capítulos de unos 10 minutos de duración cada uno.
Provacuno, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, ha puesto en marcha la campaña #FansdelVacuno bajo el claim "Deja que hable tu paladar" cuyo objetivo es poner en valor el sector de la carne de vacuno en nuestro país, además de promover su consumo y disfrute.
La producción de carne de vacuno en los mataderos españoles subió un 4,07 % en la primera mitad de 2019 –de enero a junio-, respecto al mismo período del año anterior, con 335.482 toneladas obtenidas. Estos son datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y publicados por Efeagro.
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