“En los próximos años en el sector vacuno de carne se va a vivir la apertura de los mercados asiáticos. Hemos empezado con Vietnam y Singapur. Hemos recibido recientemente las visitas de Japón y Filipinas con resultados muy buenos. Esperamos que a finales de este año, principios del siguiente, estén abiertos”. Javier López, director de Provacuno, lo ha explicado en la V Jornada de Vacuno de Carne que ha tenido lugar en la feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria de SEPOR estos días en la Región de Murcia.
La Asociación Empresarial Cárnica Anafric ha pedido al Gobierno apoyo "al más alto nivel" para desencallar la apertura de China al sector del vacuno español. Según una nota de la propia asociación, así se lo ha trasmitido el presidente de Anafric, José Friguls, juntamente con Moisés Argudo (Frimancha) y Dino Grobas (Novafrigsa), a la directora general de Producción y Mercados Agrarios, Esperanza Orellana.
La cabaña de ganado vacuno sigue creciendo ligeramente en España, un 0,05%, hasta alcanzar más de 6,7 millones de animales en el último censo ganadero del mes de mayo, que refleja un aumento de 3.300 efectivos. Sin embargo, esta tendencia expansiva se ve matizada en el caso del vacuno de carne.
Provacuno ha estrenado en su web www.fansdelvacuno.es el primer capítulo de la serie documental "Fans del Vacuno". Se trata del mayor trabajo de investigación documental hecho nunca por ningún sector agroalimentario en España para dar a conocer la realidad del sector, y que consta de cinco capítulos de unos 10 minutos de duración cada uno.
Provacuno, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, ha puesto en marcha la campaña #FansdelVacuno bajo el claim "Deja que hable tu paladar" cuyo objetivo es poner en valor el sector de la carne de vacuno en nuestro país, además de promover su consumo y disfrute.
La producción de carne de vacuno en los mataderos españoles subió un 4,07 % en la primera mitad de 2019 –de enero a junio-, respecto al mismo período del año anterior, con 335.482 toneladas obtenidas. Estos son datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y publicados por Efeagro.
Provacuno ha puesto en marcha la campaña #FansdelVacuno, con página web incluida, cuyo objetivo es poner en valor el sector de vacuno de carne en nuestro país, así como promover el consumo de carne de vacuno española, y dar a conocer el cumplimiento del sector con los más exigentes estándares mundiales en cuanto a sostenibilidad, bienestar animal, sanidad animal y seguridad alimentaria.
Singapur ha quedado abierto recientemente a la exportación de carne de vacuno española. Aprovechando este hito tan importante para el mercado español y con el objetivo de promocionar la carne de vacuno, Provacuno acude del 17 al 19 de julio a la 20ª edición de la Feria Speciality Fine & Food de Singapur, una de las ferias agroalimentarias más importantes del sudeste asiático.
Argentina anunció este lunes que ya ha exportado carne de vacuno enfriada a China. El embarque, que partió el pasado sábado con destino a Shangái, corresponde a una operación de exportación concretada por el frigorífico Swift Argentina, controlado por la multinacional brasileña Minerva Foods. China se ha convertido ya en el principal destino de la carne bovina de Argentina.
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