Interporc y 20 de las principales empresas porcinas españolas participarán en la SIAL China del 28 al 30 de mayo. Durante estos tres días se van a desarrollar múltiples encuentros comerciales e institucionales con empresas locales y autoridades chinas y españolas.
El consumo de carne y elaborados de porcino en el mercado español ha crecido en 2023 hasta situarse en 1,01 millones de toneladas, lo que supone un incremento del 1,5% respecto al mismo periodo del año anterior.
Danish Crown ha anunciado que va a cerrar otro de sus mataderos de porcino, el de Ringsted. Esta decisión sigue al cierre del matadero de Saeby el año pasado, con lo que se mantiene la estrategia de adaptar su capacidad de producción al menor número de cerdos que hay en Dinamarca, mejorar la eficiencia y concentrarse en aumentar el negocio de venta de productos procesados.
Manuel García, presidente de Interporc y Alberto Herranz, director general, han visitado la embajada de la República Popular China en España en el marco de las sólidas relaciones comerciales que mantiene el sector porcino de capa blanca de España con ese país.
El Palacio de Congresos de la Llotja de Lleida acogió el pasado 20 de octubre la celebración de la 30.ª edición de los premios Porc d’Or, organizados por el Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA).
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado el segundo informe sobre la implementación de las Mejores Técnicas Disponibles (MTDs) en el sector porcino. Los datos analizados muestran que el valor promedio de los niveles de emisión de amoniaco asociado a las granjas ha sufrido una reducción en 2022 con respecto al año anterior.
La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (Interporc) ha organizado una misión inversa que ha permitido que diez importantes importadores y distribuidores de diferentes zonas de China conocer la calidad y eficiencia del sistema de producción porcino de España.
La Feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria de Lorca (Sepor) da a conocer el programa del tradicional Simposio Internacional de Porcinocultura, que vuelve a celebrarse en el marco de la feria más importante del sector a nivel nacional.
El sector porcino de capa blanca ha vivido sin sobresaltos la llegada de la obligatoriedad de instalación de cámaras de videovigilancia en los mataderos, ya que “nos adelantamos 4 años a esta nueva ley y una buena parte de empresas del sector ya habían realizado su instalación voluntaria mucho antes de que se comenzase a hablar de una norma que regulase este tema”.
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