Brasil sacrificó 6,56 millones de reses en el primer trimestre de 2021, situándose a su nivel más bajo de los últimos doce años. Según Efegagro, esto es debido a la histórica caída del consumo de carne bovina en el país provocado por la crisis económica derivada de la pandemia de la covid-19. Por otra parte, el consumo per cápita de la carne de vacuno cayó el año pasado a su menor nivel en 25 años.
El sector ganadero-cárnico español ha hecho hincapié este lunes, con motivo del Día Mundial de la Seguridad Alimentaria, en la seguridad y calidad que ofrece la carne de origen español. Lo han hecho las interprofesionales cárnicas Asici, Avianza, Intercun, Interovic, Interporc y Provacuno a través de un comunicado conjunto.
Las seis organizaciones interprofesionales que representan a cientos de miles de ganaderos, empresas, trabajadores y técnicos de toda España -Asici, Avianza, Intercun, Interovic, Interporc y Provacuno-, han dirigido una carta al presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, expresándole su profunda inquietud ante la presentación de la "Estrategia España 2050".
El total de alfalfa deshidratada española exportada en esta última campaña (del 1 de abril de 2020 a 31 de marzo de 2021) ascendió a 1.212.011 toneladas, de las cuales 834.450 fueron en formato bala y 377.561 correspondieron a las ventas de pellets, ha informado la Asociación Española de Fabricantes de Alfalfa Deshidratada Española, AEFA, a través de un comunicado.
En el marco de la campaña “Let’s Talk About Pork From Europe”, la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca, Interporc, ha emitido un comunicado como respuesta a los mitos y estereotipos que están poniendo en duda “el vanguardista modelo europeo de producción porcina”.
El Grupo de Elaborados de Anice organizó un nuevo encuentro online en el que se repasó la situación del mercado cárnico a nivel nacional e internacional. Entre algunas de sus conclusiones, se destacó la influencia de la PPA, cuya situación derivada es positiva para los ganaderos y para los productores de carne, pero difícil para los fabricantes, que se encuentran con unos altos costes de la materia prima. Durante la reunión se reeligió como presidente a Raúl García, de Grupo Montesano.
El Consejo de Ministros ha aprobado un proyecto de real decreto por el que se establecen disposiciones específicas para la aplicación en España del reglamento europeo relativo a la fabricación, comercialización y uso de piensos medicamentosos. Esta norma incluye disposiciones nacionales entre las que destaca el establecimiento de niveles máximos de contaminación cruzada así como de aceptabilidad para la homogénea distribución de los medicamentos veterinarios en el pienso.
La sectorial de Cereales de Cooperativas Agro-alimentarias de España ha analizado los rendimientos de la cosecha de cereales de 2021. Éstos se sitúan entorno a las 4 toneladas por hectárea, superior a la media de las cuatro últimas campañas con 3,59 toneladas por hectárea, y ligeramente inferior a la excepcional campaña 2020, con 4,62 toneladas por hectárea. Sin embargo, el cereal presenta en el campo un aspecto más sano y limpio que la anterior campaña.
El director general de Alimentación, Calidad e Industrias Agroalimentarias del DARP de la Generalidad de Cataluña, Carmel Mòdol, junto con miembros de Afrucat, han presentado las previsiones de cosecha de melocotón y nectarina en Cataluña para este 2021, que apuntan a una bajada de un 11% respecto a 2020.
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