El 66% de las empresas del sector cárnico cree que reducirá sus ventas en el contexto actual, marcado por la crisis del coronavirus, y un 75% estima que la situación económica de esta actividad ha empeorado. Estas son algunas de las conclusiones que refleja el quinto barómetro de la industria cárnica, elaborado por la asociación sectorial Anice y Cajamar.
El Parlamento Europeo ha votado en contra de la enmienda para limitar las denominaciones "hamburguesa", "salchicha", "filete", "escalope" y "burger" a los productos cárnicos. Así, por ejemplo, una hamburguesa vegetal seguirá siendo una hamburguesa, a pesar de no contener ningún componente cárnico. FECIC, entre otras entidades, ya manifestó en septiembre su postura contraria al considerar este hecho como “una equivocación y una estrategia de comercialización, ya que esos productos se aprovechan de la reputación del producto cárnico”.
El sector porcino de capa blanca español ha reducido un 38,6% sus emisiones de metano (CH4) por cada kilo de carne producido procedentes de la gestión de estiércoles en el periodo 2005-2018, y mantiene su tendencia a la baja.
Las exportaciones de productos agroalimentarios ascendieron un 5,5% entre enero y agosto, respecto al mismo período de 2019. En total, se vendieron al exterior productos de alimentación, bebidas y tabaco por 33.888,1 millones de euros, el 20,5% del total exportado, lo que le sitúa a su vez también como el sector con más negocio exportador.
China ha detectado el primer de brote peste porcina africana (PPA) dentro de sus fronteras desde finales de julio. Según un comunicado del Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales, el origen está en la región central de Chongqing en un grupo de 70 lechones, de los que 14 habían contraído ya la enfermedad y dos habían muerto.
El Ministerio de Agricultura y las interprofesionales ganaderas y cárnicas de ovino-caprino (Interovic), porcino de capa blanca (Interporc) y vacuno de carne (Provacuno) han renovado el convenio para la promoción internacional de estos productos hasta 2021. El acuerdo está dotado con un presupuesto de 383.750 euros.
El Ministerio de Consumo ha sacado este martes a consulta pública un proyecto de decreto para obligar a instalar cámaras de videovigilancia en las instalaciones donde se sacrifiquen animales. El ministerio lo ha hecho a través de Aesan con el fin de "garantizar el cumplimiento de los estándares de bienestar animal y seguridad alimentaria".
El ministro de Agricultura, Luis Planas, ha inaugurado la duodécima edición de la feria hortofrutícola Fruit Attraction, que todos los años se ha celebrado en Ifema (Madrid) pero que este 2020 será online y se desarrollará durante todo el mes de octubre ante la crisis de la covid-19.
Artículo de opinión de Octavio Gonzalo, Presidente del sector Vacuno de Carne de Cooperativas Agro-alimentarias de España y miembro del MonVac –Mercado en Origen Nacional del Vacuno de Carne- entidad formada por las lonjas de Mercolleida, MercaMurcia, y operadores de Mercabarna.
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