El Gobierno argentino ha publicado este lunes las condiciones para exportar carne de vacuno en 2022 y 2023, entre las que se incluye la suspensión durante dos años de los cortes más consumidos por los argentinos. De esta manera, el país reserva para su mercado interior el asado con o sin hueso, la falda, el matambre, la tapa de asado, la nalga, la paleta y el vacío.
Asoprovac Cataluña ha organizado una mesa redonda sobre exportaciones de bovinos vivos al Puerto de Tarragona con la participación de expertos, donde se ha concluido que el sector vacuno está dispuesto a hacer frente a los nuevos retos e introducir mejoras en el transporte de los animales siempre que las nuevas exigencias se apliquen desde un punto de vista "rigurosamente científico" y no desde percepciones subjetivas. “Hay que tener en cuenta la calidad del viaje y no sólo su duración”.
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha anunciado la salida a consulta pública desde este jueves del decreto de ordenación de las granjas de ganado vacuno. El documento establece normas básicas para la ordenación zootécnica y sanitaria de las granjas, entre otros aspectos.
Brasil ha suspendido de forma inmediata sus exportaciones de carne bovina a China tras notificarse dos casos “atípicos” de encefalopatía espongiforme bovina (EEB), enfermedad conocida como “vacas locas”. "La medida, que pasa a valer a partir de este sábado, se dará hasta que las autoridades chinas concluyan la evaluación de las informaciones ya remitidas sobre los casos", apuntó el Ministerio de Agricultura y Pecuaria del país suramericano.
Un informe elaborado Cooperativas Agro-alimentarias de España pone de relieve preocupantes cifras de rentabilidad negativa en el vacuno de carne. En concreto, los datos arrojan que en el vacuno de cebo los costes de producción son muy superiores a los precios de referencia del mercado en estos momentos. Y es que los márgenes negativos de rentabilidad que atraviesan las explotaciones de vacuno de carne desde 2019 ponen en peligro la pervivencia del sector en el medio y largo plazo.
El Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha expuesto en el Consejo de Ministros de Agricultura y Pesca de la Unión Europea, que ha tenido lugar en Luxemburgo, las dificultades que atraviesa el sector ganadero, y particularmente el vacuno, tanto de carne como de leche, debido al aumento de los precios de materias primas con destino a alimentación animal.
Asoprovac recibió un aviso de un empresario ganadero alertando de la presencia de varias personas fotografiando sus instalaciones. La delegación en cuestión presentó a los Mossos una carta firmada por una eurodiputada holandesa según la cual tenían permiso del Parlamento Europeo para vigilar y realizar inspecciones relativas al cumplimiento de la legislación de bienestar animal. En respuesta a la petición de Asoprovac, el presidente del Parlamento Europeo ha explicado que esta actitud individual de una eurodiputada excede claramente las competencias legales.
Brasil sacrificó 6,56 millones de reses en el primer trimestre de 2021, situándose a su nivel más bajo de los últimos doce años. Según Efegagro, esto es debido a la histórica caída del consumo de carne bovina en el país provocado por la crisis económica derivada de la pandemia de la covid-19. Por otra parte, el consumo per cápita de la carne de vacuno cayó el año pasado a su menor nivel en 25 años.
Provacuno participa en la Feria SIAL China 2021 que se celebra en Shanghai, en el Shanghai Pudong New International Expo Center, una de las tres principales exposiciones de alimentos del mundo. Lo hará con la marca "Beef from Spain" bajo la estrategia que la interprofesional mantiene desde hace más de cuatro años de buscar la apertura del mercado chino para la Carne de Vacuno de España.
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