La Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) advierte de la grave amenaza para el sustento y la seguridad alimentaria de millones de personas por la propagación de la peste porcina africana en el este y sudeste de Asia.
La Unión de Agricultores Ganaderos y Silvicultores de la Comunidad de Madrid (UGAMA) advierte sobre "la mala situación" que atraviesa el campo madrileño por la sequía y estima una pérdida de 56 millones de euros.
El consumo español de carne de porcino cerró 2018 con la misma tónica que lo venía haciendo todo el año, es decir, casi siempre por debajo de los niveles del año anterior. Es así sobre todo en el consumo de carne de cerdo en fresco, mientras que en los productos transformados se dan picos de consumo que tienen lugar sobre todo en primavera y otoño. En cuanto a precios, en ambos casos se superan los valores de 2017.
España se acercó a los 37,5 millones de toneladas de producción de alimento para animales en 2018 (industrial más autoconsumo) y lideró por primera vez el ránking europeo, superando a Alemania. Así lo ha asegurado la directora general de Producciones y Mercados Agrarios, Esperanza Orellana en una rueda de prensa junto al director general de la Confederación de Fabricantes de Alimentos Compuestos para Animales (Cesfac), Jorge de Saja.
Argentina anunció este lunes que ya ha exportado carne de vacuno enfriada a China. El embarque, que partió el pasado sábado con destino a Shangái, corresponde a una operación de exportación concretada por el frigorífico Swift Argentina, controlado por la multinacional brasileña Minerva Foods. China se ha convertido ya en el principal destino de la carne bovina de Argentina.
Las exportaciones españolas de porcino a Taiwán se han multiplicado por cuatro en los últimos cinco años, pasando de las 5.031 toneladas de 2014 a las 20.998 de 2018. En muy poco tiempo España se ha convertido en el segundo proveedor de carne de cerdo al país asiático con el 18% del total de las importaciones.
Eliseu Isla Argelich, director de bovino de la Cooperativa Ivars d’Urgell (Lleida), ha sido nombrado este martes nuevo presidente de PROVACUNO. El nombramiento ha tenido lugar en Madrid durante la Asamblea General de la interprofesional. Isla es también miembro del MonVac -Mercado en Origen Nacional del Vacuno de Carne- y por ello se reúne, junto a otros operadores del mercado vacuno nacional, todos los miércoles en Mercolleida en Junta de Precios.
Las interprofesionales de la producción animal impulsan un sello de calidad que avale el compromiso del sector cárnico con el bienestar animal en un proyecto en el que trabajan las interprofesionales de porcino ibérico (ASICI), de conejo (INTERCUN), de ovino y caprino (INTEROVIC), de porcino de capa blanca (INTERPORC), de pollo (PROPOLLO) y de vacuno (PROVACUNO), que consistiría en crear un sello armonizado pero adaptado a cada producción ganadera.
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha hecho su primera estimación de la cosecha de cereal otoño-invierno 2019, que sitúa en 15,758 millones de toneladas, lo que supone "un fuerte descenso" del 19,5%, respecto a la registrada en la campaña pasada.
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